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美味しい野菜が取れました

こんにちは!
インフルエンザや風邪が流行っていますが、大丈夫ですか?

「園芸同好会」では昨年から育てていた紫キャベツとロマネスコ、紫ブロッコリー、芽キャベツの収穫祭を行いました。

紫キャベツはコールスローサラダに。
ロマネスコとブロッコリーはボイルブロッコリーに。
芽キャベツはお粥にしました。

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今回調理をしてみて面白かったことは、紫ブロッコリーは茹でると普通の緑色のブロッコリーになること。
写真は茹でた後なので紫ブロッコリー感ゼロになってしまいました。

日々同好会のメンバーさんがお手入れをしてくれた野菜たちは甘くてとても美味しかったです。

3月には次のじゃが芋などの植物を植え育てる予定になっています。
お楽しみに!!
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