美味しかったイチゴ狩り

みなさま、こんにちは。
やっと春らしくなって来ましたね。

4月18日(水)に
埼玉県久喜市 にある イチゴ農園(並木さん)にてイチゴ狩りをしてきました。
農園の近くには、菜の花・れんげ草など春の花々が元気いっぱいに咲いていました。

まずは、並木農園さんを みなさんにご紹介します。
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旗の左側にイチゴハウスがありました。)
並木さんご夫婦はとても優しくて、弁当持参の私たちのために、食べる場所を用意してくださいました。 ありがたかったです。

ご夫婦以外にも、ヤギやウサギ、鴨、犬のポチが出迎えてくれました。
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かわいいでしょ。(本物はもっとかわいかったです!)

ここからが本番です。
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時期が終わろうとしているのにもかかわらず、大きくて甘くて美味しいイチゴでした。(並木さん曰く、やはり1月2月の旬の時期が一番甘いようです)
おかげで、メンバーさんはじめスタッフもおなか一杯食べさせていただきました。
ご馳走様でした。


みなさまも、イチゴ狩りを楽しんでみてくださいね。

次のイベントは、5月のゴールデンウイーク1日・2日に外出プログラムを考えています。お楽しみに! 
では、また会いましょう〜!

クッキング

今回のクッキングでは煮込みハンバーグを作りました。

材料の買い出しは、残念なことに雨で行くことができなかったのですが、食材も無事にそろい
2グループに分かれて、それぞれ8人分の煮込みハンバーグを作りました。


玉ねぎのみじん切りでは目や鼻がしみましたが細かく切ることができました。
回数を重ねるたびに、料理の腕が上がっています!
ハンバーグ玉ねぎ編

一人ひとりがレシピを見たり、グループ同士確認しながら声を掛け合って作ることができ
おいしそうな煮込みハンバーグが出来上がりました。
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盛り付けでは、パセリを散らし少しおしゃれな完成になりました。
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味の感想は、もちろん
「とてもおいしかったです。」

デイケアで作った料理をぜひ家でも作ってみてください。

次回のクッキングメニューは3月19日(月)のクッキングミーティングで決まります。
どんな美味しそうなメニューに決まるか楽しみですね。

3月プログラム

ひな祭りといえば、お雛様。皆さんの家ではおひなさまは飾りましたか?
ひなまつり

桜では、ひな祭りということでお内裏様とお雛様に見立てたような2色の和菓子を食べながらひな祭り茶話会を行いました。上品に食べる練習も含めて楽しい時間を過ごしました。

3月のプログラムは他にも、イベントでフットサルのコートを借りてフットサルを行ったりウォーキングを行ったりと春を感じながら体を動かせるプログラムを取り入れています。

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2月イベント

2月のイベントでは、「友達とお茶をしに来たときをイメージしながら楽しもう」ということで、
不二家でケーキを食べながら茶話会をしました。
不二家ではケーキやあんみつ、パフェなど好きなものを選び    ケーキ
普段話をしたことの無かった
人とも話をする良い機会になりました。


茶話会のプログラムの中では「ききラーメン」を行い、カップヌードルにちょい足し食材を加えたら
何が一番おいしいかやってみました。

ちょい足し食材はこちら・・・。              
ききらーめん

マスタードやバニラアイス、ごま油、ゆず胡椒、マヨネーズ、ケチャップ、焼肉のたれなどちょい足しで入れてみましたが、一番人気はゆず胡椒とごま油。バニラアイスなど甘みのあるものは好みが分かれました。

今月は食べる機会が多かったですが、食べ物の話題で話も盛り上がり、楽しい時間を共有することで話を膨らませていく練習にもなったと思います。
また、家の帰ってからも試してみたりと興味の幅も広がったかもしれません。

デイケアでは、プログラムやイベントを通して、コミュニケーションなどの対人関係の練習を行っています。
対人関係が苦手で練習したいという方は、少しずつ参加してみてください。


また、新規の方の見学も随時受け付けていますので、希望される方はご連絡下さい。

食べれそうで食べれないお菓子

こんにちは。
毎日寒い日が続いていますが、体調はいかがでしょうか?

15日の手工芸のプログラムで、紙粘土工作を行いました。
テーマは、お菓子(食べ物)。

下絵を描いてイメージを膨らませてから作業に取り掛かりました。
粘土
大変だったのは、粘土に色を混ぜるとき。
手が赤くなったり、茶色になったりしちゃいました。
筆も使って微調整をしたり、模様を書き入れたりしました。

ねんど
色々なアイディアを出し合って、かわいらしい作品が出来上がりました。
向かって左は、お寿司(エビ)。右は、模様が見えないのが残念ですが、マスクメロンです。
他はクッキー、カップケーキ、リンゴ、ドーナツets

今後もたくさんの作品を一緒に作っていきましょうね。